Frittata di Ortica

16 Maggio 2018

Scritto da Babsy e da Overblog

Ingredienti

8 uova
250 g di cime di ortica,
25 g di pinoli
60 g di pecorino grattugiato
60 g di burro,
50 ml di latte,sale,pepe.

Mondate e lavate le cime di ortica. Cuocetele poi in acqua bollente e salata,scolatele e tagliuzzatele. A parte sbattere le uova con sale e pepe, unite il pecorino, i pinoli, il latte e infine le cime di ortica. In un tegame scaldate il burro, versate il composto di uova e infornate per circa 10 minuti a 180° C.

Si può accompagnare questa frittata anche con salse dolci.

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Ciao a tutti, sono Babsy, e sono qui per condividere con voi la mia passione per la letteratura d'infanzia. Ma prima di tutto, lasciatemi raccontarvi un po' di me. Sono una mamma orgogliosa di tre bambini vivaci, sempre pronti a esplorare il mondo con occhi curiosi e menti avventurose. Fin da quando erano piccoli, ho cercato di trasmettere loro l'amore per la lettura, incantandoli con storie di draghi e principesse, di maghi e creature fantastiche. E devo dire che la magia della letteratura ha fatto il suo lavoro: i miei bambini sono cresciuti avvolti dalle pagine di libri, cullati dalle voci dei personaggi che abitano le loro fantasie. Ma questa passione non è nata con la nascita dei miei figli; è qualcosa che ho portato nel mio cuore fin dall'infanzia. Ricordo ancora le lunghe serate trascorse a sognare ad occhi aperti tra le pagine dei miei libri preferiti, immersa in mondi fantastici creati dalle parole di autori geniali. E da allora, il mio amore per la letteratura non ha fatto che crescere, arricchendosi di nuove scoperte e avventure letterarie. Oltre alla letteratura, amo l'arte in tutte le sue forme. La pittura, la musica, il cinema e il teatro: ogni forma espressiva ha il potere di trasportarmi in mondi lontani, di farmi vivere emozioni intense e di ispirare la mia creatività. E quando si tratta di condividere questa passione con i miei bambini, non c'è niente di meglio che vedere i loro occhi brillare di meraviglia davanti a un dipinto o ascoltare il loro applauso scrosciante alla fine di una rappresentazione teatrale. Questo blog è il mio angolo di mondo dove posso condividere le mie esperienze, le mie scoperte e le mie riflessioni sulla letteratura d'infanzia. È un luogo dove genitori, insegnanti e tutti coloro che amano i libri possono trovare spunti, consigli e recensioni per guidare i loro piccoli lettori nel magico mondo della fantasia. Spero che vi unirete a me in questo viaggio attraverso le pagine dei libri, alla scoperta di mondi incantati e storie che resteranno per sempre nel cuore.
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Angelyna (@AngyWebWriter)May 23, 2018